在使用現代建筑設計理念下的許多場所，我們都可以看到地板、天花是使用了美麗的天然的石材，而且不是普通的原裝整塊石材，而是一塊石板具有不同顏色、花紋，這是用水刀拼花工藝切割后的石材，造型優雅，不同的色彩代表不一樣的情調，盡顯高貴品味。

水刀拼花即采用水刀機切割拼花板材，是普通石材拼花的一種拼花板材切割方式，水刀機是一種先進、加工工藝方法獨特的設備，其分塊的隨意性大，不受加工難度限制，無論在加工效率，加工質量，裝飾效果上都是當前加工高難度拼花最理想的設備。

石材水刀拼花的石材加工原理是：利用計算機輔助繪圖軟件（CAD）和計算機數控編程軟件（CNC）將人們設計好的圖案通過CAD轉化為NC程序，然后將NC程序傳輸給數控水切割機，之后根據設計要求將所選的各種天然石材用數控水切割機分別切割成獨立的圖形組件。再由人工將各個石材圖案部件拼接、修補并粘接成整體，最后打磨拋光，這樣就完成了整個水刀拼花的加工。